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viernes, 2 de junio de 2017

Galletas de Chocolate Gourmet

Recetas dulces.


Sigamos con otra forma de hacer galletas de chocolate gourmet, de seguro gustaran a todos.

Galletas de Chocolate Gourmet


La receta de galletas de chocolate gourmet está pensada para 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de repostería, dulces y galletas.

Ingredientes

  • 90 gramos de mantequilla con sal
  • 150 gramos de chocolate en polvo dulce
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 110 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de maicena

Como hacer galletas de chocolate gourmet

  1. Batimos la mantequilla junto con el chocolate dulce hasta obtener una mezcla cremosa, agregamos el huevo, la esencia de vainilla y batimos hasta mezclar homogéneamente por completo.
  2. Añadimos la harina junto con la maicena tamizada, unimos con la ayuda de una espátula hasta obtener una masa lisa. Cubrimos con un film plástico y dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos.
  3. Con las manos formamos ahora pequeñas esferas de tamaño de una guinda, las distribuimos en una lata grande del horno y aplastamos con un tenedor.
  4. Cocinamos a horno precalentado a 180 grados C durante 10 a 15 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla a temperatura ambiente.