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martes, 25 de octubre de 2016

Ensalada de Lechuga con extras

Recetas de ensaladas.


Sigamos con las más sanas y exquisitas preparaciones de ensalada, para esta vez te traemos una receta original de las siempre bien ponderadas lechugas con un acompañamiento que dará vida a tu mesa.

Ensalada de Lechuga con extras receta


La receta de ensalada de lechuga con extras está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 15 minutos, clasificada en cocina fácil, ensaladas, primeros platos.

Ingredientes

  • 1 paquete o lechuga grande (al gusto)
  • Pimentones rojo y verde
  • 1 palta o aguacate
  • Aceitunas negras y/o verdes
  • Aceite de oliva
  • Sal

Como hacer ensalada de lechuga con extras

  1. Empezamos por lavar muy bien nuestra lechuga para luego dejar escurrir el exceso de agua, una vez listas puedes picarla del tamaño que desees más pequeño o grande según tu preferencia. Ponemos todo en un bowl o ensaladera.
  2. El paso siguiente es cortar los pimentones (el color que prefieras o todos) en tiritas finas, luego lo incorporamos a la lechuga.
  3. Pelamos la palta (aguacate) y sacamos su semilla, cortamos en pequeños trocitos e incorporamos también a la ensaladera.
  4. Ahora nos restará agregar las aceitunas al gusto, quedan muy bien las sevillanas y negras combinadas idealmente descarozadas.
  5. Agrega una cucharada de aceite de oliva extra virgen y sal al gusto.
  6. Revuelve muy bien todos los ingredientes y ya tendrás tu ensalada lista para servir.
Puedes jugar e incorporar nuevos ingredientes para dar aún más sabor, cebollines, tomates cherry, queso blanco, etc.
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