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viernes, 29 de enero de 2016

Batido de Ciruelas

Recetas de postres.


Una nueva y fácil receta de postres dulces que combina el sabor de dos ingredientes esenciales, las ciruelas y el huevo, empecemos ya mismo a cocinar un delicioso batido de ciruelas.

Batido de Ciruelas receta


La receta de batido de ciruelas está pensada para 4 personas y tiene un tiempo estimado de preparación de 40 minutos clasificada en recetas de postres y dulces.

Ingredientes

  • 230 gramos de ciruelas sin hueso endulzadas con edulcorante
  • Edulcorante u azúcar
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Una pizca de jengibre
  • Una pizca de canela
  • 2 cucharaditas de gelatina base blanca
  • 1 clara de un huevo mediano

Como hacer batido de ciruelas

  1. En un coladero se baten o con una batidora las ciruelas con su jugo, incorporamos el jugo de limón, las especias y el edulcorante.
  2. Luego mezclamos la gelatina, disuelta según las instrucciones, metemos la masa al refrigerador por solo 10 minutos aprox. hasta que ésta comience a espesar, cuando la saquemos, batimos la clara de huevo apunto de nieve y luego la añadimos a la masa de la ciruela y gelatina.
  3. Por último distribuimos en vasos o platos de postre y dejamos solidificar en el refrigerador para luego servir y disfrutar.
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