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miércoles, 2 de diciembre de 2015

Coliflor Cocida

Recetas fáciles.


Continuemos con más especiales sabores de cocina, hoy con una fácil y práctica receta de coliflor cocida con especias, empecemos.

Coliflor Cocida receta


La receta de coliflor cocida está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas.

Ingredientes

  • 900 gramos de coliflor
  • ¼ litro de agua
  • Sal a gusto
  • 5 granos de pimienta
  • 2 cebollas grandes
  • 3 cucharadas de aceite
  • Pimienta al gusto

Como hacer Coliflor cocida

  1. Ponemos en una cacerola el agua y dejamos hervir con la sal y las especias, agregando además la coliflor que dejaremos cocer bien tapada durante aproximadamente 40 minutos a fuego lento.
  2. Luego pelamos las cebollas, se pesan y las cortamos en pequeños cubos.
  3. Calentamos el aceite y en él doramos nuestros cubitos de cebolla y la mezclamos con la verdura. Aderezamos con la sal y la pimienta y le quitamos los granos a las especias.
  4. Distribuimos la coliflor uniformemente en los platos previamente calentados.
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