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martes, 24 de noviembre de 2015

Medallones de Cerdo a la Plancha

Recetas de carne.


Para hoy vamos a cocinar una receta muy rápida que nos puede quitar el hambre y además con una de las carnes más sabrosas que no está de más comerla de vez en cuando, hablamos de unos exquisitos medallones de cerdo a la plancha.

Medallones de Cerdo a la Plancha
receta: Medallones de Cerdo a la Plancha

La receta de medallones de cerdo a la plancha está pensada para 4 personas con un tiempo aproximado de preparación de 20 minutos, clasificada en recetas de carne, rápidas, segundos platos.

Ingredientes

  • 4 medallones de cerdo de 135 gramos c/u aprox.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Como hacer medallones de cerdo a la plancha

  1. Comenzamos por lavar muy bien cada uno de los filetes de cerdo, luego los secamos y les aplicamos cuidadosamente el aceite de oliva con un pincel por ambos lados.
  2. Asamos ahora en la plancha previamente calentada cada uno de los medallones de cerdo por cada lado aproximadamente 4 a 5 minutos.
  3. Listo para servir acompañado de arroz, puré o lo que prefieras.
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