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martes, 20 de octubre de 2015

Pollo Asado Relleno

Recetas de carne/pollo.


Continuemos con una más de las exquisitas y sabrosas recetas de pollo, hoy con uno relleno y además asado que de seguro te gustará aprender a cocinar.

Pollo Asado Relleno
receta : Pollo Asado Relleno

La receta de pollo asado relleno está pensada para 4 personas con un tiempo promedio de preparación de 60 min clasificada en recetas de pollo, segundos platos, carnes blancas.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • Sal y pimienta al gusto
  • 60 gramos de champiñones pequeños
  • 150 gramos de repollo
  • Cominos al gusto
  • 1 diente pequeño de ajo
  • 2 bayas de enebro

Como hacer pollo asado relleno

  1. Comenzamos por lavar el pollo, luego lo secamos y espolvoreamos por dentro y afuera con sal y pimienta.
  2. Los champiñones escurridos los cortamos en rebanadas delgadas. El repollo lo picamos en trozos muy pequeños, luego mezclamos los champiñones, el repollo, el comino, el diente de ajo machacado y las bayas de enebro machacadas.
  3. Rellenamos con la preparación anterior nuestro pollo y luego cerramos la abertura del abdomen con un palillo.
  4. Introducimos el pollo en una lámina para asar, se mete en el horno previamente calentado durante 1 hora aporximadamente.
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