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viernes, 13 de marzo de 2015

Chuletas a la Mostaza

Recetas de carne.


Sigamos con otra genial idea para la cocina, hoy con una fácil y deliciosa receta, unas chuletas a la mostaza que te quedarán espectacular.

Chuletas a la Mostaza
receta: Chuletas a la Mostaza

La receta de chuletas a la mostaza está pensada para 5 personas con un tiempo estimado de preparación de 35 minutos, clasificada en recetas de carne, segundos platos.

Ingredientes chuletas a la mostaza

  • 5 chuletas de cerdo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 1 tableta de caldo de costilla
  • ¼ taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de orégano
  • ¼ taza de agua caliente
  • 1 cucharadita de maicena

Como hacer chuletas a la mostaza

  1. Calentamos en un sartén el aceite y ponemos a dorar las chuletas por todos lados con el ajo previamente cortado de manera fina, por otro lado juntamos en un recipiente la mostaza con el caldo de costilla, el vino blanco, el orégano y el agua caliente.
  2. Vertemos la preparación sobre las chuletas y cocinamos a fuego medio hasta que la mezcla tome textura y el sabor del vino se evapore.
  3. La maicena la agregamos solo en el caso de que la salsa no tome textura cremosa.  Podemos acompañar las chuletas con arroz, papas o ensalada. Listo para servir.
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