.

viernes, 13 de febrero de 2015

Croquetas de jurel al horno

Recetas de pescado.


Hoy vamos a preparar una receta muy rápida y sencilla pero no por eso con menos gusto y que de seguro sorprenderá a toda la familia, la receta escogida son unas deliciosas croquetas de jurel al horno.

Croquetas de jurel al horno
Receta: Croquetas de jurel al horno

La receta de croquetas de jurel al horno está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 40 minutos, clasificada en recetas de pescados, segundos platos.

Ingredientes croquetas de jurel al horno

  • Un lata de jurel en conserva
  • ½ cebolla picada
  • ½ zanahoria rallada
  • ½ pimiento morrón
  • Perejil a gusto
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de pan rallado o avena
  • Jugo de limón a gusto

Como hacer croquetas de jurel al horno

  1. Lo primero será drenar el jurel y luego desmenuzarlo, unimos con la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el perejil picados previamente.
  2. Agregamos a la mezcla los 2 huevos batidos y el pan, formamos una pasta homogénea con la ayuda de las manos formamos las croquetas.
  3. Llevamos al horno previamente enmantequillado por 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.
Comparte esta receta !!

Déjanos tus comentarios!!