.

martes, 25 de noviembre de 2014

Ensalada estival

Recetas de ensaladas.

Sigamos con más exquisitas preparaciones, hoy con una colorida ensalada estival, es muy rápida de preparar y con muchos vegetales.

Ensalada estival
receta Ensalada estival

La receta de ensalada estival está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 15 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, vegetarianas.

Ingredientes ensalada estival

  • Un corazón de lechuga grande
  • 3 rodajas de melón
  • Una manzana verde
  • Un tomate
  • 60 gramos de queso provolone dulce
  • Ciboulette
  • Limón
  • Sal
  • Pimienta

Como hacer ensalada estival

  1. Lavamos la lechuga, la secamos y cortamos luego en tiritas y la acomodamos en una ensaladera.
  2. Pelamos la manzana, le quitamos el centro y la cortamos en daditos que se rociarán inmediatamente con la mitad del jugo de limón para evitar que la pulpa se oscurezca.
  3. Partimos ahora el melón, eliminamos las semillas y los filamentos, luego le quitamos la cáscara y cortamos la pulpa en daditos.
  4. Lavamos el tomate lo secamos y cortamos en rodajas. Quitamos también la cáscara al queso y lo cortamos en dados del mismo tamaño que la fruta. Los acomodamos sobre la lechuga.
  5. En un bowl pequeño batir 4 cucharadas de aceite con el jugo de medio limón, salar, pimentar y aromatizar con una cucharada de ciboulette picada. Volcamos la salsa sobre la ensalada y servimos.
Comparte esta receta !!

Déjanos tus comentarios!!