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martes, 26 de agosto de 2014

Omelette de manzanas

Recetas primeros platos.


Continuemos con más de las excelentes recomendaciones para comer, hoy con una receta especial de Omelette de manzanas, queda riquísimos, no esperemos más y empecemos ya mismo.

Omelette de manzanas
receta de Omelette de manzanas

La receta de Omelette de manzanas está pensada para 4 personas con un estimado de tiempo de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de cocina fácil, primeros platos.

Ingredientes Omelette de manzanas

  • 4 manzanas peladas sin semillas y cortadas en gajos
  • Manteca necesaria o margarina
  • 4 huevos batidos buen espumosos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Esencia de vainilla

Como hacer Omelette de manzanas

  1. Comenzamos poniendo en una cacerola unos 50 gramos de manteca, las manzanas y el azúcar, tapar las manzanas hasta que suelten líquido.
  2. Destapar hasta reducirlo casi totalmente. Agregar los huevos y el azúcar a gusto.
  3. Derretir en un sartén grande unos 30 gramos de manteca sin que se queme, volcarle el batido y mantenemos a fuego fuerte hasta que se dore la base y reducimos al calor mínimo hasta que el huevo este casi cocido.
  4. Finalmente agregamos las manzanas y doblamos como una empanada. Calentamos y servimos a nuestro gusto. A comer ya!!
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