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lunes, 21 de julio de 2014

Fideos con salsa de albahaca

Recetas de pastas.


Vamos a comenzar la preparación de otra de nuestras deliciosas recetas online, para hoy con un plato de fondo con la receta de Fideos en salsa de albahaca, muy sabrosos.

Fideos con salsa de albahaca
Receta; Fideos con salsa de albahaca

La receta de fideos en salsa de albahaca está pensada para 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en segundos platos, pastas.

Ingredientes fideos en salsa de albahaca

  • ½ kilo de fideos grandes clase a tu gusto
  • Sal y pimienta
  • 1/3 taza de aceite
  • 2 o 3 dientes de ajo picados finos
  • 100 gramos de jamón cocido o paleta picada grueso
  • ½ taza de albahaca picada fino
  • 1 taza de queso fresco rallado

Como hacer Fideos en salsa de albahaca

  1. Comenzamos hirviendo los fideos de tu elección e abundante agua y sal hasta que estén tiernos.
  2. Por otro lado en una cacerola apenas doramos los ajos en aceite, añadir el jamón, retiramos del calor, agregamos la albahaca y 3 cucharadas del agua hirviendo de los fideos, mezclar, salpimentar y mantener caliente hasta escurrir los fideos.
  3. Ponemos ahora los fideos en una fuente calientes y les mezclamos con el queso, bañamos ahora la salsa y servimos aun calientes.
  4. Si se desea se puede acompañar con queso rallado.
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