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martes, 10 de junio de 2014

Picadillo

Recetas de carnes.


Continuemos con más preparaciones deliciosas, esta vez con un plato muy conocido en costa rica, la receta de picadillo, queda excelente para compartir en toda ocasión, comencemos ya mismo.

Receta Picadillo
Receta Picadillo

La receta de picadillo está pensada para 4 personas con un tiempo promedio de preparación de 60 minutos, clasificada en recetas de carnes, segundos platos.

Ingredientes picadillo

  • 1/2 kilo de arroz
  • 100 gramos de pasas
  • 100 gramos de aceitunas sin hueso
  • 4 patatas medianas cortadas en dados
  • 3 plátanos maduros
  • 1 tomate picado
  • 2 cebollas
  • Sal y pimienta

Como hacer picadillo

  1. Lo primero será preparar el arroz, lo hacemos en una olla o cacerola arrocera de forma tradicional.
  2. Ahora picamos nuestras cebollas.
  3. Preparamos un sofrito con la cebolla, el tomate, la sal y la pimienta.
  4. Añadimos la carne, las pasas y las aceitunas. Dejamos por unos 10 minutos a 140 grados C.
  5. Freímos las patatas picadas en un sartén.
  6. Cortamos los dos plátanos y los freímos.
  7. Servimos el arroz junto al sofrito, adornamos con los plátanos y las patatas fritas.
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