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martes, 17 de junio de 2014

Brownies

Recetas de postres.


Continuemos con otra de las deliciosas recetas de postres online en nuestro sitio, para hoy hemos elegido un clásico que a todos les gusta, se trata de los brownies o negritos como son conocidos en otros países latinos. Empecemos ya mismo con toda su preparación.

Brownies
receta de Brownies

La receta de brownies está pensada para 6 a 8 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de postres y dulces.

Ingredientes brownies

  • 250 gramos de chocolate de leche
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de harina
  • 6 gotas de amaretto

Como hacer brownies

  1. En una cacerola combinamos el chocolate con la mantequilla hasta que se haya derretido por completo y obtengamos una mezcla homogénea. Apagamos la cacerola y volcamos la mezcla en un bowl. Entibiar.
  2. Con la batidora, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la mezcla del chocolate, agregar el azúcar, la vainilla, el amaretto y la sal. Cernir la harina e incorporar a la mezcla anterior. Movemos muy bien con una cuchara de palo.
  3. Verter la masa en un molde enmantequillado y enharinad. Horneamos por 15 a 20 minutos a temperatura media, tapando el molde con la parrilla superior.
  4. Dejar enfriar antes de cortar, o si prefieres se pueden cubrir con algún baño de chocolate u otro agregado para enriquecer su sabor.
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