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viernes, 30 de mayo de 2014

Guacamole

Recetas vegetarianas.


Hoy continuaremos con otra exquisita receta de cocina online, nuevamente nos vamos a México para rescatar un especial acompañamiento de nuestras comidas se trata del guacamole, es simple pero muy sabroso.

receta de Guacamole
receta de Guacamole

La receta de Guacamole está pensada para 6 personas con un tiempo promedio de preparación de 20 minutos, clasificada en recetas de acompañamientos, primeros platos.

Ingredientes guacamole

  • 4 aguacates (paltas)
  • ½ taza de agua
  • 1 chile (ají) jalapeño
  • Una pizca de sal
  • Jugo de limón

Como hacer guacamole

  1. Ponemos en una licuadora el agua, los aguacates si piel y cuesco, la cebolla, el chile y licuamos.
  2. Agregamos ahora sal a nuestro gusto y además unas gotas de limón natural
  3. Si queda espeso puedes agregar un poco más de agua.
  4. En algunas regiones de México además se suele agregar tomate para darle un poco más de color. Si quieres agregar el tomate recuerda que debe estar pelado, sin semillas y cortado en forman de cubos.
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