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domingo, 2 de marzo de 2014

Tortilla de Queso al Horno

Recetas de cocina fácil.


Sigamos compartiendo las mejores recetas de cocina online, hoy vamos a preparar una fácil y deliciosa tortilla de queso al horno que podemos compartir con los nuestros en cualquier ocasión.

receta: tortilla de Queso al Horno
receta: tortilla de Queso al Horno

La receta de tortilla de queso al horno está pesada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 40 minutos, clasificada en recetas de cocina fácil, carnes.

Ingredientes Tortilla de queso al horno

  • 4 tiras de tocineta
  • ½ cebolla bien picada
  • 2 cucharaditas de harina
  • 4 huevos
  • Sal
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de queso rallado
  • Algunas hojitas de albahaca

Como hacer tortilla de queso al horno

  1. Primero nos ponemos a freír las tiras de tocineta en una sartén hasta que estén tostadas, luego las desmenuzamos y ponemos en el fondo de un molde para pastel.
  2. A seguir salteamos la cebolla previamente picada en la grasa que soltó la tocineta, cuando esté bien dorada agregamos harina y continuamos removiendo hasta mezclar todo muy bien.
  3. Ahora ponemos esta mezcla sobre el molde en donde pusimos la tocineta.
  4. Aparte batimos los huevos con la leche y sazonamos con sal a gusto. Vertemos todo en la mezcla del molde. Espolvoreamos encima con el queso rallado y adornamos con las hojas de albahaca.
  5. Finalmente llevamos a horno a una temperatura de 175 grados C por aproximadamente 30 minutos o hasta que veamos que la tortilla esté bien firme.
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