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lunes, 27 de enero de 2014

Flan casero de mermelada

Recetas de postres.


Sigamos con otra más de las sencillas pero siempre bien recibidas recetas de postres, para hoy con la receta de una exquisito flan casero de mermelada, empecemos ya.

Flan casero de mermeladas
Flan casero de mermeladas

La receta de Flan casero de mermelada está clasificada en recetas de postres dulces, cocina fácil, con un tiempo estimado de preparación de 25 minutos.


Ingredientes Flan Casero de mermelada

  • 2 Cucharadas de mermelada (del sabor que tú quieras)
  • 3 cucharadas de azúcar flor
  • 4 claras de huevo

Como hacer Flan casero de mermelada

  1. Empezamos batiendo muy bien las 4 claras de huevo hasta el punto de nieve, una vez listas incorporamos el azúcar flor sin dejar de batir durante aproximadamente 5 minutos.
  2. Agregamos enseguida las 2 cucharadas de mermelada del sabor que tu elijas y continuamos el batido, una vez en su punto, vaciamos el contenido en un flanero acaramelado, colocándolo en una asadera con agua hirviendo, se introduce en el horno a fuego suave.
  3. Estando el merengue bien dorado por encima y los bordes despegados del flanero, se retira del fuego y se desmolda el flan.
  4. Servimos finalmente el flan acompañado idealmente de crema de vainilla.
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