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viernes, 6 de septiembre de 2013

Crema de Limon

Recetas de postres.

Continuemos con otra de las recetas de postres reservadas para ti, hoy veremos cómo hacer crema de limón, una excelente alternativa tanto para ser postre por si misma o para acompañar otras preparaciones dulces.

recetas de postres crema limón


La receta de Crema de limón está clasificada en recetas de postres, cocina fácil, con un tiempo estimado de preparación de 35 minutos.

Ingredientes Crema de limón
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada
  • 2 yemas de huevo batidas
  • 1 taza de agua
  • 250 cc. de jugo de limón
  • 30 gramos de margarina
Cómo hacer crema de limón
  1. Comenzamos poniendo en una cacerola el azúcar, la cáscara de limón, fécula de maíz, las yemas de huevo, la taza de agua, ponemos el fuego en modo lento y comenzamos a mezclar hasta que veamos que nuestra mezcla de ingredientes torna forma espesa.
  2. Cuando nuestra mezcla de ingredientes anteriores esté espesa, apagamos el fuego, de inmediato agregamos el jugo de limón y la margarina. Batimos muy bien idealmente con una cuchara de madera y por último dejamos enfriar y llevamos luego al freezer.
  3. Listo para servir.
Ahora ya tenemos lista nuestra exquisita crema de limón, recuerda que la puedes utilizar tanto para servir por si sola o para acompañar otra preparación dulce, una galletitas o lo que desees.

Hasta la próxima preparación.
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