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martes, 10 de septiembre de 2013

Torta de chocolate blanco y Miel

Recetas de dulces.


Nuevamente retomamos la cocina dulce para traer una receta deliciosa, a quien no le gustan los pasteles y por eso hoy aprenderemos uno muy especial, se trata de la receta de Torta de chocolate y Miel.

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La receta de Torta de Chocolate y miel está clasificada en recetas de postres y dulces, con un tiempo estimado de preparación de 60+ minutos.

Ingredientes Torta de chocolate y Miel
  • 1 ½ tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¾  taza de aceite
  • 60 gramos de chocolate blanco derretido y frío
  • 1 ½ cucharadita de vainilla blanca
  • ¾ taza de miel
  • ¼ taza de crema de cacao blanca
Como hacer Torta de chocolate Blanco y Miel
  1. Comenzamos a cernir la harina el polvo de hornear y la sal, lo hacemos muy bien dos veces a lo menos.
  2. Continuamos realizando una mezcla de azúcar y los huevos hasta que formemos una crema liviana, agregamos alternando la harina, la leche y el aceite en tercios. Ponemos luego el chocolate blanco y la vainilla.
  3. Idealmente en un molde con resorte, ponemos nuestra mezcla de ingredientes, por supuesto previamente enmantequillado y enharinado. Horneamos por aproximadamente 30 minutos a una temperatura promedio de 180 grados (horno previamente calentado).
  4. Cuando esté listo lo pasamos a una parrilla de enfriamiento. Ponemos el pastel en un platón grande.
  5. Mezclamos la miel y el licor de crema de cacao ponemos en el pastel y lo dejamos que absorba por 24 horas. Listo para servir con crema batida.
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