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domingo, 15 de septiembre de 2013

Ensalada Mediterranea

Recetas de ensaladas.

Seguimos con otra de nuestras grandes preparaciones fáciles para hoy con la receta de ensalada Mediterránea que de seguro te gustará cocinar, empecemos ahora mismo con una nueva receta.

receta ensalada mediterranea
receta ensalada mediterránea
La receta de ensalada mediterránea está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 35 minutos, clasificada en recetas de ensalada, primeros platos.

Ingredientes ensalada Mediterránea
  • 300 gramos de pasta corta
  • 200 gramos de tomate cherry
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de aceitunas negras
  • 6 cucharadas de kétchup
  • ½ taza de crema ácida
  • 1cucharadad de semillas de amapola
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de champiñones limpios
Cómo hacer Ensalada mediterránea
  1. Para comenzar lo haremos cocinando la pasta que hayamos elegido según las indicaciones del envase, retiramos y dejamos enfriar.
  2. Seguimos cortando en rodajas, los tomates, champiñones y aceitunas.
  3. Ahora vamos a mezclar el kétchup con aceite de oliva más la crema ácida y las semillas de amapola.
  4. Ponemos todos los ingredientes en un bowl, mezclamos todo muy bien, agregamos aderezo y perejil.
  5. Listo para servir.
Recuerda que si deseas esta ensalada como primer plato puede ir sola, o también puede ser una opción de segundo plato acompañada por un trozo de carne a gusto.

Sigue con las mejores recetas de cocina en nuestro sitio. Hasta la próxima.
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