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lunes, 16 de septiembre de 2013

Asado de Lentejas

Recetas vegetarianas.

Nuevamente continuaremos con las mejores recetas vegetarianas, para el día de hoy hemos elegido una muy sana y diferente, se trata del asado de lentejas. Empecemos ahora mismo con cada paso de esta preparación especial.

recetas asado de lentejas
Recetas asado de lentejas

La receta de asado de lentejas está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas vegetarianas, segundos platos.

Ingredientes Asado de Lentejas
  • 2 tazas de lentejas
  • ½ taza de queso rallado
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • 2 tazas de miga de pan integral
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal
Como hacer Asado de lentejas
  1. Como primer paso vamos a rehogar la cebolla cortada en aceite. Enseguida molemos nuestras lentejas en un bowl previamente cocidas y agregamos los restantes ingredientes incluidos la cebolla y el aceite rehogados anteriormente.
  2. Seguimos aceitando una asadera y colocamos la masa que obtuvimos de la mezcla homogénea de estos ingredientes.
  3. Cocinamos nuestra preparación por 45 minutos, con el horno previamente temperado.
Ya tenemos lista nuestra preparación, recuerda que puedes acompañar este especial asado vegetariano con alguna ensalada, te sugerimos visitar la sesión de ensaladas de nuestro sitio para que encuentres la que más te guste de todas nuestras recetas de la categoría.

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