.

viernes, 30 de agosto de 2013

Asado al Vino

Recetas de carne.


Seguimos con más de las mejores recetas de cocina para la temporada, hoy con la receta exquisita de asado al vino, empecemos ya mismo con todos los pasos para su preparación.

recetas de cocina asado al vino


La receta de asado al vino está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de carne, segundos platos.

Ingredientes Asado al Vino
  • ¾ de lomo
  • ¼ cebolla rallada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de vino tinto
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ½ cucharada de azúcar
  • ½ cucharada de ají en polvo
  • ½ cucharada de mostaza
  • Sal
  • Pimienta
Como hacer Asado al vino
  1. Para comenzar tomaremos una cacerola en la que debemos cocinar todos los ingredientes mezclados a excepción de la carne por 10 minutos.
  2. Ponemos la carne de lomo en un bowl y agregamos todos los ingredientes previamente cocinados, tapamos el Bowl y lo llevamos a refrigerar hasta el otro día.
  3. Ahora sacamos nuestra carne del Bowl (al siguiente día) secamos con papel de cocina absorbente.
  4. Por último asamos nuestra carne de lomo en una parrilla, debes recordar agregar pinceladas de los ingredientes mientras asas la carne par que  se impregne todo el sabor.
Listo ya tenemos una más de las exquisitas recetas de cocina de carnes, especiales para cualquier ocasión, anímate a dar un sabor único a tus preparaciones. Hasta la próxima.
Comparte esta receta !!

Déjanos tus comentarios!!