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domingo, 28 de julio de 2013

Pollo al la Cazadora

Recetas de carne.

Seguimos con otra de nuestras nuevas recetas de cocina online para personas 3.0 hoy con la deliciosa receta de pollo a la cazadora que de seguro te encantara preparar, comienza ya mismo con su exquisita preparación.

recetas de cocina pollo a la cazadora


La receta de pollo a la cazadora está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en segundos platos, recetas de carne.

Ingredientes Pollo a la cazadora
  • 4 presas de pollo
  • ½ taza de vino tinto
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 125 grs. de champiñones
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • ½ cucharada de margarina
  • ½ cucharada de aceite
  • ½ cucharada de harina
  • Sal
  • Pimienta
Preparación de la receta
  1. Lo primero que vamos a hacer es ponernos a dorar nuestras 4 presas de pollo en aceite, espolvoreamos la harina sobre ellas y mantenemos por un rato mas a fuego.
  2. Mezclamos el vino y el caldo, los agregamos a nuestra preparación del pollo.
  3. Doramos la cebolla, agregamos el ajo, sazonamos con sal y pimienta a gusto. Vaciamos toda la cebolla sobre el pollo y los dejamos hervir lentamente a fuego por 45 minutos aprox.
  4. Finalmente picamos el perejil fino y los champiñones y los añadimos a al pollo cuando se encuentre a media cocción.
  5. Listo para servir.
Esperamos que esta receta de pollo a la cazadora te haya quedado fenomenal, síguenos y conoce nuevas recetas online todos los días.
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