.

sábado, 6 de julio de 2013

Helado de Cafe casero

Recetas de Postres.

Los postres es una parte de las recetas de cocina que no podemos dejar de lado y hoy inauguraremos esta sección con una deliciosa receta de Helado de café hecho en casa, de seguro te encantara conocer como se hace, ¿Empezamos?.

recetas de cocina helado de cafe casero


La receta de helado de café está pensada para 2 a 4 personas y clasificada en Postres.

Ingredientes de Helado de Café
  • ½ litro de café muy cargado
  • 4 huevos
  • ¼ kilo de azúcar
  • 300 gramos de nata
Preparación de la receta
  1. Ponemos en una cacerola las 4 yemas de huevos incorporándoles el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla espumosa.
  2. Cuando tengamos la mezcla espumosa añadimos el café poco a poco y luego la nata, homogeneizando suavemente los ingredientes.
  3. Calentamos a fuego moderado sin dejar de revolver, cuando comience a hervir, apartamos nuestra cacerola del fuego, la dejamos enfriar sin dejar de revolver de vez en cuando con una cuchara de madera.
  4. Finalmente ponemos el contenido en el congelador hasta que esté completamente frio.
Ya tenemos listo el delicioso postre de hoy, lo mejor de todo con ingredientes caseros, disfruta del exquisito helado de café que tú mismo preparaste. Hasta la próxima.
Comparte esta receta !!

Déjanos tus comentarios!!