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martes, 23 de julio de 2013

Galletas con chocolate

Recetas de postres.

Una más de nuestras dulces recetas de cocina, hoy nos enfocaremos en los más pequeños del hogar con una tradicional receta de galletas con chocolate, empecemos a conocer los ingredientes de esta espectacular receta.

recetas de dulces galletas con chocolate


La receta de galletas con chocolate está clasificada en postres y recetas de dulces con una dificultad media.

Ingredientes galletas con chocolate
  • 1/8 de kilo de mantequilla
  • ½ taza de azúcar flor cernida
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 ½ taza de harina cernida
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • ¾ de tazas de chocolate para cobertura rallado
  • ¼ taza de manteca vegetal
Preparación de la receta
  1. Comenzamos por batir la mantequilla con el azúcar hasta que veamos que queda una consistencia cremosa, agregamos el huevo, la vainilla y posteriormente la harina cernida junto con los polvos para hornear. Mezclamos todo uniformemente y dejamos reposar en el refrigerador por al menos 15 minutos.
  2. Luego de este tiempo echamos la mezcla a una manga para decorar y vamos formando nuestras galletitas en forma alargada o como prefieras en la bandeja del horno enmantequillada de manera ligera.
  3. Llevamos al horno por al menos 10 minutos previamente calentado, hasta que las galletas queden cocidas pero no muy doradas.
  4. Cuando estén listas las desprendemos de la bandeja del horno con la ayuda de una espátula y las dejamos enfriar.
  5. Finalmente pondremos nuestro chocolate con la manteca a baño María hasta que se derrita. Untamos las galletas y luego las dejamos enfriar quedando listas.
Ahora nos restara solo disfrutar de esta dulce receta que muy bien le vendrá a los más pequeños de la casa. Sigue con más de las mejores recetas online en nuestro sitio. Hasta la próxima.
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