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viernes, 12 de julio de 2013

Ensalada de arroz y pimiento

Recetas de ensaladas.

Una más de nuestras exquisitas recetas de cocina de ensaladas, para hoy tenemos una gran sorpresa,  un deliciosa ensalada de arroz integral y pimientos que esta para comer junto a toda la familia, disfrutemos de una gran sabor y comencemos ahora mismo con la preparación.

recetas de cocina ensalada de arroz y pimiento


La receta de arroz con pimientos está pensada para 2 a 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 30 a 45 min, clasificada en recetas de arroz y ensalada, primeros platos, dificultad fácil,

Ingredientes Ensalada de Arroz y Pimientos
  • 1 taza de arroz integral
  • 2 pimientos tamaño medio rojos
  • 2 pimientos tamaño medio verdes
  • 2 tomates
  • 4 cebollitas
  • Aceite de oliva a gusto
  • Sal a gusto
Preparación de la receta
  1. Para empezar nuestra deliciosa receta lo primero que debemos hacer es ponernos a hervir en una cacerola los pimientos previamente pelados y sin semillas, una vez hervidos los escurrimos y los picamos a la juliana ara luego sazonarlos.
  2. Hervimos ahora en otra cacerola el arroz, recuerda que es una medida por tres de agua.
  3. Ahora cortamos los tomates en rodajas preferentemente o como desees.
  4. Ahora tomamos una ensaladera y ponemos nuestro arroz integral de manera alternada con nuestros pimientos de colores, cubrimos más tarde con los tomates y agregamos nuestra cebolla picada fina.
Ahora estamos listos para disfrutar de esta deliciosa receta de ensalada de arroz y pimientos, como dato extra puedes agregar una pizca de orégano que le dará un sabor especial.
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