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domingo, 7 de julio de 2013

Cazuela de verduras

Recetas vegetarianas.

Una vez más en hemos seleccionado otra de las sanas recetas de cocina vegetarianas, hoy con una exquisita cazuela de verduras que te encantara probar sobre todo si eres un fanático o fanática de la comida vegetariana esta puede ser una gran alternativa para merendar junto a todos tus seres queridos. Empecemos a prepararla ya mismo.

recetas de cocina cazuela de verduras


La receta de cazuela de verduras está pensada para 4 personas y con un tiempo estimado de preparación de 30 a 45 min, clasificada como segundos platos.

Ingredientes Cazuela de verduras
  • 2 patatas
  • ¼ de zapallo cortado
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias cortadas en daditos
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de arroz integral cocido
  • ¼ de chauchas picadas
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal marina
  • Perejil, orégano y comino a gusto
Preparación de la receta
  1. Rehogar en una cacerola con aceite la cebolla, la zanahoria, el ajo picado.
  2. Luego agregamos el resto de las verduras y el agua necesaria, tapamos y dejamos que se cocinen a fuego medio.
  3. Ahora seguimos echando el arroz integral y continuamos la cocción por unos minutos más.
  4. Cuando ya todo esté cocido,  servimos y echamos el delicioso perejil para dar ese toque de sabor único a nuestra cazuela vegetariana.
Como ves es muy fácil la preparación y el resultado es estupendo, sigue los pasos de la receta y descubre que las verduras son una gran fuente de energía y sobre todo sanas.

Sigue descubriendo las mejores y más exquisitas recetas de cocina en nuestro sitio, hasta la próxima.
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