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jueves, 11 de julio de 2013

Cazuela de ave

Recetas de carne

Seguimos con más de las mejores recetas de cocina para ti, hoy con una preparación muy especial, te proponemos cocinar la receta de cazuela de ave veras que deliciosa nos queda, comencemos ya mismo.

recetas de cocina cazuela de ave


La receta de cazuela de ave está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de  45 a 60 minutos, clasificada en recetas d carne con dificultad media, segundos platos.

Ingredientes cazuela de ave
  • 3/4 de pollo
  • 4 patatas previamente peladas
  • 1/4 de kilo de porotos verdes en tiras
  • 4 trozos de choclo
  • ½ cebolla partida en cuatro
  • ¼ taza de arroz
  • ½ huevo
  • Perejil picado a gusto
  • ½ pizca de orégano
  • 1 diente de ajo molido
  • ½ cucharada de aceite
  • Pimienta a gusto
Preparación de la receta
  1. Los primero será despresar el pollo y sazonarlo con sal y pimienta a gusto. Doramos luego las presas en aceite. Cuando las tengamos doraditas las ponemos en una olla con la cebolla, orégano y comino agregar agua y dejarlas hervir durante 10 minutos.
  2. Ahora bajamos el fuego y cocinamos hasta que las presas estén blandas.
  3. Para seguir tenemos que saltear las patatas enteras y los porotos verdes en el aceite que usamos para dorar las presas del pollo.
  4. Agregamos a la olla los choclos, las papas, porotos y arroz, hervimos por 30 minutos más aproximadamente hasta que estén todos los ingredientes cocidos.
  5. Luego solo nos restara servir en los platos y agregar la cantidad de perejil picado y huevo que deseemos para dar ese toque de sabor especial.
Disfruta ahora de tu exquisita cazuela de ave junto a toda tu familia, recuerda que en recetas de cocina encontraras siempre recetas nuevas para cocinar, Hasta la próxima.
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