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martes, 9 de julio de 2013

Asado al Horno

Recetas de carne.

Continuamos con lo mejor en recetas de cocina traídas especialmente para ti, hoy con otra deliciosa receta de carnes, se trata nada menos que del clásico asado al horno, que de seguro te encantará preparar con todas nuestras sugerencias, comencemos.

recetas de cocina asado al horno


La receta de asado al horno está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 1 hora (previa refrigeración) clasificada en recetas de carne.

Ingredientes de Asado al Horno
  • 1kilo de lomo
  • 3 dientes de ajo cortados en láminas
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de jengibre pelado
  • Sal y pimienta a gusto
Preparación de la receta
  1. Lo primero será cortar el jengibre en láminas. Luego hacer cortes a la carne e insertar a intervalos 3 dientes de ajo cortados igualmente en láminas.
  2. Ahora procesamos los restantes ajos con el jengibre, jugo de limón, sal y pimienta.
  3. Amarramos la carne con un pita y la frotamos con el aliño anterior. Refrigeramos por un par de horas.
  4. Precalentamos el horno a fuego fuerte, horneamos la carne por aproximadamente una hora o hasta que la carne esté cocida pero rosada en el medio.
Ahora podemos acompañar nuestro delicioso asado al horno con unas ricas patatas y ensaladas a gusto. Sorprende a todos los tuyos con una gran receta de cocina tradicional de carnes al horno.

Hasta la próxima receta!!
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