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viernes, 5 de julio de 2013

Conejo a las hierbas

Recetas de cocina carnes.

Hoy en recetas de cocina les traemos un exquisito lato del tipo carnes, se tarada de conejo a la hierbas que de seguro resultara toda una delicia de disfrutar, te invitamos a seguir todos los pasos para prepararla fácilmente y muy rápido. ¿Comencemos?

recetas de cocina conejo a las hierbas


La receta de cocina de Conejo a las hierbas está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación total de 65 minutos y una dificultad fácil, clasificado en segundos platos.

Ingredientes de Conejo a las hierbas
  • 1 conejo cortado en trozos
  • 1 vaso de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de manteca
  • 3 zanahorias medianas
  • 5 tallos de apio
  • 3 remolachas medianas
  • 2 cucharadas soperas de vino tinto de tu preferencia.
Preparación de la receta
  1. Para empezar tendremos que lavar muy bien los trocitos del conejo y luego los enharinamos.
  2. E segundo paso es tomar una sartén o cacerola y poner las tres cucharaditas de manteca, lo llevamos a fuego y añadimos los trozos del conejo salteándolo hasta que veamos quede dorado.
  3. Enseguida cortamos todas las zanahorias en trocitos, hacemos lo mismo con los tallos de apio y para terminar picamos las remolachas en tiras finas.
  4. Para seguir tendremos que cortar un círculo de papel mantecado y lo dividimos a la mitad.
  5. Sobre este papel ponemos ahora una porción de las verduras previamente preparadas y una presa del conejo.
  6. Agregamos unas cucharadas del vino tinto de tu preferencia.
  7. Hacemos lo mismo con el resto de las presas del conejo. Cuando tengamos todos los paquetes listos, los llevamos al horno previamente calentado.
  8. Lo dejamos cocer por aproximadamente 50 minutos mirando para que no se queme.

Cuando esté listo lo sacamos del horno y estamos listos para disfrutar del grandioso sabor del conejo y las hierbas, recuerda que puedes acompañar esta receta con lo que desees, un arroz unas patatas, tú decides. Sorprende a tu familia con una gran receta de cocina de conejo.

Hasta la próxima receta!!
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